第17节山海食谱家常菜谱

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嗦粉要堂食，平时早上想挤出这宝贵的十分钟简直难于登天，现在有了美食激励，阎荔至少要留出十分钟空闲时间?，万一赶来后发现今天有中意的早餐不方便打包，正好可以吃完再去上班！

今天果?然没有白白早起，阎荔拿起筷子，面前一碗清润的米粉窝在碗里，羊骨熬出来的原汤色泽乳白，米粉在汤里烫熟，雪白弹滑的吸饱了汤汁，码上紧实?的肉片，上面撒上蒜苗、葱花和香菜，光看着就赏心悦目。

米粉端上来是不加辣的，辣椒油就放在桌面一侧，随意自取。

山海食堂的辣椒油特别香，阎荔几?乎吃什么都要加一点。

干辣椒在热油中炸到表面微焦，激发出浓浓的香味，下一秒立刻在高温中捣碎，泡进红彤彤的辣椒油里，看着小小一罐，里面其实?封住了难以言喻的香辣和滚烫。

阎荔舀上一勺浇在羊肉米粉上，米粉立刻染上了诱人的色泽，汤汁里也?浮上了金红，这种红润也?渗进羊肉的纤维里，红的红、白的白、青的青，阎荔再也?按捺不住，嘶溜溜一嗦，米粉带着一股弹牙的韧性，挂着满满的汁水进到嘴里。

一口接一口，爽滑的米粉尾端扬起一道俏皮的弧度，溅起细小的汤水。再吃一口切的薄薄的羊肉片，紧实?的羊肉，略带韧性的筋膜，简直不要太舒服。

阎荔的辣椒油加的多，那些在口腔里爆发的热辣好像顺着毛孔发散出去，不自觉就吃到额头出汗，浑身舒爽。

精神了，肚子也?饱了，上班去喽！

好像自从山海食堂出现在她?的生活里，阎荔整个人都没有那么丧了，早餐吃的开?心，工作上遇到麻烦事也?不会那么容易暴躁，晚上睡觉的时候想着明天不止有繁冗的工

作，还有期待的早餐，入睡前都没有那么焦虑了。

果?然美好的一天要从早上开?始。

阎荔邻桌的何教?授夫妻也?是一样的羊肉米粉，他们?俩来的更早，先端起碗喝了好几?口汤，热腾腾的香味浸润了五脏六腑，吴东华细嚼慢咽地吞下一口米粉，和妻子商量：“这汤真不错，不知道能不能打包零卖。”

何澜点头：“你吃着不错？那就问问老板，要是能打包，我们?就回家把?你上次进医院时买的那个保温桶拿来。”

今天早上起来，吴东华老毛病又?犯了，胃不太舒服，何澜过来本想打包两份清粥带回去，看到羊肉米粉，知道应玲珑做菜但凡有汤，都不是用调料随便

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